Sopas

Seta seta seta


Ingredientes para hacer champiñones

  1. Champiñones (agárico de miel) 300 gr
  2. Patata 2 piezas
  3. Cebolla 1 pc
  4. Pimienta al gusto
  5. Sal al gusto
  • Ingredientes Principales Champiñones
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cacerola, Colador, Tabla de cortar, Cuchillo, Plato de sopa, Cucharada

Cocinar champiñones de champiñones:

Paso 1: prepara los champiñones.


Los champiñones en cualquier condición son adecuados para el plato: congelados o frescos. La diferencia será que los frescos deberán limpiarse y los congelados deberán descongelarse durante 30-40 minutos a temperatura ambiente.
Es importante que los agáricos de miel estén limpios. Para hacer esto, toma un colador, mueve los hongos allí y, debajo del arroyo agua tibialavarlos
Si es posible, use champiñones pequeños, entonces la sopa resultará rica y la apariencia será mucho más agradable.

Paso 2: Hervir los champiñones.


Ponemos una olla de agua (1,5 litros) en la estufa. El agua debe ser salada al gusto. Estamos esperando que hierva y baje los hongos limpios. Tiempo de cocción 30 minutos.

Paso 3: prepara las papas.


Mientras los hongos se hierven, trataremos con otros ingredientes.
Tomamos un par de papas medianas, preferiblemente una cosecha fresca, limpiamos y lavamos con agua corriente. Sugiero cortarlo en tiras finas, luego el tiempo de cocción se reducirá en aproximadamente 10 minutos. Puede cortarlo en cubos, pero definitivamente debe verificar al final de su preparación completa.

Paso 4: prepara la cebolla.


Las cebollas de tamaño mediano también deben pelarse y enjuagarse con agua corriente.
Realmente no me gusta cuando las cebollas se sienten en los alimentos, así que trato de picarlas finamente.

Paso 5: cocina el recolector de hongos.


Al final del tiempo, agregue papas picadas y cebollas en agua a los agáricos de miel. Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.
Pimienta al gusto.

Paso 6: Servir.


Se debe permitir que la sopa se prepare durante 5-10 minutos debajo de la tapa. ¡Entonces será mucho más aromático!
Agregue una cucharada de crema agria o mayonesa, decore con verduras en la parte superior y se puede servir.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Esta receta contiene 3 ingredientes principales, pero puede agregar zanahorias, arroz, fideos o una pizca de mijo si lo desea;

- Si los champiñones son frescos, entonces el agua debe drenarse antes de agregar papas y cebollas. Vierta todo con agua dulce y sal, pero en menor cantidad;

- Las verduras se pueden saltear antes de agregarlas a los champiñones

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