Ensaladas

Ensalada con repollo y semillas de sésamo


Ingredientes para Ensalada de Col y Sésamo

  1. Sésamo negro 1 puñado
  2. Repollo blanco 1/2 cabeza de repollo
  3. Zanahoria 1 pieza (grande)
  4. Aceite de sésamo 1 cucharada
  5. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: col, zanahoria
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Ensaladera profunda, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cuchara de ensalada, cucharada, rallador grueso, cuchillo para limpiar verduras.

Hacer una ensalada con repollo y semillas de sésamo:

Paso 1: prepara el repollo.


Pela las hojas medio cocidas y doradas de un repollo de un repollo. Enjuaga el resto. Coloque el repollo en una tabla de cortar con la rodaja hacia arriba y retire el tallo amargo. Voltee la cabeza y, tomando un cuchillo grande y afilado, córtela con rayas muy finas. Por conveniencia, la mitad del repollo se puede dividir en dos partes iguales.

Paso 2: prepara las zanahorias.


Elija zanahorias grandes y jugosas para hacer esta ensalada. Primero, pela la verdura de la piel, raspándola con un cuchillo especial. Luego lave las zanahorias con agua tibia y, una vez secas, muela con un rallador mediano. Los artesanos especiales pueden cortarlo en tiras finas, como, por ejemplo, para la preparación de ensaladas coreanas.

Paso 3: prepara una ensalada con repollo y semillas de sésamo.


Coloque el repollo picado y las zanahorias en un plato hondo, agrégueles sal y mezcle bien con una cuchara para ensalada o con las manos. Luego espolvorea semillas de sésamo, sazona con aceite. Mezcle todos los ingredientes juntos nuevamente. Eso es todo! ¡Una ensalada deliciosa y saludable con semillas de sésamo está lista! Proceda a servirlo.

Paso 4: Sirva la ensalada de repollo y sésamo.


La ensalada con repollo y semillas de sésamo se puede comer no solo como un plato independiente, sino también como plato de acompañamiento, por ejemplo, para la carne. Las verduras crujientes en combinación con semillas de sésamo picantes y aceite enfatizan muy bien el sabor de los platos de carne y pescado.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

"Si los vendedores cercanos te preguntan dónde tienen aceite de sésamo, los vendedores se encogen de hombros vagamente y toman la aceituna para preparar la ensalada". Por supuesto, como resultado, el sabor será un poco diferente, pero también muy agradable.

- Puede diversificar el sabor de esta ensalada agregando pimiento o cebolla verde, o una manzana agria.

- A veces, de humor, uso salsa de soja en lugar de sal. En este caso, la ensalada resulta ser completamente interesante, pero no a todos les gustan estos experimentos.