Ensaladas

Ensalada de atún y pasta


Ingredientes para Ensalada de Atún y Pasta

Para ensalada

  1. Pasta (cuernos, plumas, lazos, conchas, etc.) 2.5 tazas
  2. Pimiento búlgaro 1 pieza (grande)
  3. Atún enlatado 1 lata (340 gramos)
  4. Guisantes verdes enlatados 1 lata
  5. Cebolla 1 pieza (grande)
  6. Tallo de apio 1 pieza
  7. Pimienta negra molida al gusto
  8. Sal al gusto

Para repostar

  1. Mayonesa 200 gramos
  2. Tomillo seco 0.5 cucharadita
  3. Jugo de limón 3 cucharadas
  • Ingredientes principales: atún, guisantes, cebolla, pimiento, pasta.
  • Sirviendo 8 porciones

Inventario:

Cacerola, colador, ensaladera, cucharada, taza, batidor, tenedor, abrelatas, cuchillo de cocina, tabla de cortar.

Hacer una ensalada con atún y pasta:

Paso 1: cocinar pasta


Hierve agua en una cacerola de tamaño suficiente, vierte la pasta en ella. Una vez que el agua hierva nuevamente, reduzca el fuego y cocine la pasta hasta que esté cocida. El tiempo exacto de cocción generalmente se indica en el envase.
Tan pronto como los ingredientes estén cocidos, échalos en un colador, eliminando de inmediato el exceso de líquido. Como necesitamos pasta friable, no un grupo de grupos, para hacer una ensalada, enjuáguelos con agua helada y déjelos en un colador hasta que el exceso de líquido se drene y se enfríen a temperatura ambiente.

Paso 2: prepara los pimientos.


Pela el pimiento quitando el núcleo con los cambios y quitando las colas. Enjuague la verdura, luego córtela en cubos pequeños.

Paso 3: prepara la cebolla.


Pelar las cebollas y cortarlas en cubos muy pequeños. Atención: Para preparar esta ensalada, tanto la cebolla blanca como la roja son adecuadas.

Paso 4: prepara el tallo de apio.


Enjuaga el tallo de apio y luego córtalo de la misma manera que otros ingredientes vegetales, es decir, en cubos pequeños.

Paso 5: prepara el atún.


Abra una lata de atún y drene todo el líquido. Triture la carne de pescado con un tenedor, convirtiéndola en una gacha tierna.

Paso 6: prepara los guisantes verdes.


De una lata de guisantes enlatados, también debe drenar el exceso de agua.

Paso 7: preparar una estación de servicio.


En cualquier taza, por ejemplo en una taza medidora, ponga mayonesa, vierta tomillo seco, vierta jugo de limón. Usando un tenedor o batidor normal, mezcle el aderezo hasta obtener una consistencia uniforme.

Paso 8: prepara una ensalada con atún y pasta.


Coloque la pasta enfriada, el pimiento, la cebolla, el tallo de apio, el atún y los guisantes en una ensaladera preparada. Al gusto, agregue sal y pimienta negra, mezcle y sazone con una mezcla de mayonesa, tomillo y jugo de limón. Antes de servir, asegúrese de probar la ensalada, de repente le falta sal o especias. Y solo después de asegurarse de tener una comida deliciosa, continúe con el siguiente paso.

Paso 9: sirva la ensalada con atún y pasta.


Coloque la ensalada con atún y pasta en platos y sirva. El plato es muy satisfactorio, así que sírvelo por separado. Como toque final, puede decorar cada porción con una ramita de verduras o una fina pajita de pimiento. Después de eso, solo tiene que disfrutar el sabor y los beneficios de esta ensalada encantadora y original.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para que la ensalada sea más útil, en lugar de mayonesa para aliñar, use el aceite que queda en el frasco de atún enlatado.

- Una ensalada preparada de acuerdo con esta receta no puede almacenarse durante mucho tiempo, ya que la pasta es agria e insípida, así que cocina solo la cantidad que puedas comer a la vez.

- También en esta ensalada puede agregar tomates frescos, eneldo y perejil, y al servir, decorar el plato con cuartos de huevos duros.