Ensaladas

Ensalada de tazón con pasta


Ingredientes para hacer ensalada con pasta de arco

El principal

  1. Pasta farfalle (arcos) 450 gramos
  2. Queso Feta 250 gramos
  3. Queso parmesano 200 gramos
  4. Pimiento rojo búlgaro 1 pieza
  5. Aceitunas al gusto
  6. Pimientos en escabeche al gusto

Gasolinera

  1. Aceite de oliva 1/2 taza
  2. Limón 2-3 piezas
  3. Orégano seco o fresco 2-3 cucharaditas
  4. Ajo 1 diente
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales: pimienta, ajo, queso, pasta
  • Sirviendo 5 porciones
  • Cocina mundialCocina italiana

Inventario:

Cacerola, colador, ensaladera, exprimidor de jugo de cítricos, tazón medidor, rallador, cuchillo de cocina, tabla de cortar, batidor, cuchara de ensalada, prensa de ajo.

Cocinar una ensalada con arcos de pasta:

Paso 1: cocinar pasta


En general, no solo los arcos, sino también cualquier otra pasta de pequeño tamaño son adecuados para preparar esta ensalada. Y, no importa lo que elija, primero debe cocinar la pasta. Para hacer esto, tíralo a una olla con abundante agua hirviendo y luego cocina hasta que esté casi listo. ¿Por qué casi? Debido a que la pasta en el proceso de cocción todavía está saturada con aderezo, por lo que debe dejarse un poco poco cocida. Y para adivinar con el tiempo, solo cocínalos en 30-40 segundos menos de lo indicado en el envase de su pasta.
Mientras cocinas pasta, cocina algo más.

Paso 2: prepara los quesos.


Aplasta el queso feta, puedes machacarlo con un tenedor, pero es más conveniente rallarlo en un rallador grueso.

El queso parmesano se ralla mejor o se compra inmediatamente picado.

Paso 3: prepara los pimientos.


Pimientos, enjuagar bien por dentro y por fuera, secar. Luego corte las verduras en tiras finas, y luego completamente en cubos pequeños.
Los pimientos en vinagre son los más fáciles de agregar a la ensalada enteros e intactos, y puedes cortarlos en tiras finas. Te lo dejaré a ti.

Paso 4: prepara las aceitunas.


Las aceitunas y las aceitunas deben retirarse de las semillas y luego cortarse en mitades y cuartos. Si inmediatamente compró este ingrediente de núcleo hueco, puede dejarlos enteros.

Paso 5: preparar una estación de servicio.


Enjuague los limones, córtelos a la mitad y exprima el jugo de cada uno, evitando que la pulpa o las semillas de la fruta caigan en él.
Pelar el diente de ajo y picarlo con una prensa especial.
Mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo en un tazón, agregue orégano picado, sal y pimienta al gusto allí. Mezcle bien todos los ingredientes para sazonar.

Paso 6: mezcle la ensalada con pasta de arco.


Una vez que la pasta esté cocida, deséchela en un colador, luego transfiérala a un plato hondo, agregue pimientos, quesos, aceitunas y riegue todo con aderezo. Revuelva la ensalada para que todos sus ingredientes y especias se distribuyan uniformemente. Una vez que esté convencido de que su plato está suficientemente salado y que todo lo demás, a su gusto, es suficiente, sírvalo en la mesa.

Paso 7: Sirva la ensalada de pasta de arco.


La ensalada con pasta de arco, preparada de acuerdo con esta receta, se puede servir tanto fría como caliente. Gracias a la rica paleta de sabores y composición, el plato es abundante y autosuficiente.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para un mayor efecto externo, use pasta multicolor en lugar de pasta simple.

- A veces se agregan tomates frescos maduros a esta ensalada.

- Es mejor usar jugo de limón recién exprimido para vestirse, ya que la compra puede resultar demasiado amarga y estropear la ensalada terminada.