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Cazuela De Pasta De Queso


Ingredientes para Cazuela de Pasta de Queso

  1. Pasta 500 gramos
  2. Queso Cheddar 220 gramos
  3. Mantequilla 30 gramos
  4. Harina de trigo 2 cucharadas
  5. Leche 1.5 tazas
  6. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: leche, queso, harina, pasta
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Cacerola, colador, fuente para horno, guantes de cocina, rallador, batidor, estofado, cucharada.

Cocinar la cazuela de pasta con queso:

Paso 1: cocina la pasta.


Cocine la pasta primero. Prepárelos de acuerdo con las instrucciones en el empaque, es decir, viértalos en agua hirviendo con sal y, revolviendo ocasionalmente, déjelos listos. Por lo general toma 5-8 minutos, dependiendo del tipo de pasta. Lo principal aquí es no digerir, para que no se debiliten y no pierdan forma.
Tire la pasta cocida en un colador, drene el exceso de líquido y continúe con el siguiente paso.

Paso 2: prepara el queso.


Moler el queso cheddar con un rallador mediano o fino. Dejar de lado de inmediato 3 cucharadascon el que espolvoreamos la cacerola antes de enviarla al horno.

Paso 3: cocina la salsa de queso a la cazuela.


Derrita la mantequilla en el fondo de la olla. Luego vierta harina de trigo y mezcle con mucho cuidado.

Es mejor interferir con un batidor. Continúe hasta que se forme una masa uniforme en el fondo de la sartén.

Vierta la leche en la harina precalentada con mantequilla, mezcle bien y hierva a fuego lento. Lo más importante, no permita que el líquido se escape o se queme. Por lo tanto, controle cuidadosamente el contenido de la olla y mezcle.

Y, por último, vierta el queso cheddar rallado en una olla y mezcle con leche hasta que esté completamente disuelto.

Como resultado, obtienes una salsa de queso tan apetitosa y viscosa.

Paso 4: Cocine la cazuela de pasta con queso.


Mezcle suavemente la pasta cocida con la salsa de queso resultante, deben cubrirse con queso por todos los lados.
Lubrique la fuente para hornear con un poco de mantequilla y vierta la pasta en la salsa de queso. Alise la superficie de la futura cacerola con una cuchara o espátula.

Precalentar el horno a 180 grados Celsius ¿Recuerdas que antes posponemos unas cucharadas de queso rallado? Regrese a este queso cheddar restante y espolvoree la parte superior de su cacerola de pasta sobre ellos, y luego envíelo inmediatamente al horno precalentado. Cocina todo para 30 minutos. Durante este tiempo, la pasta se empapa en salsa de queso, y encima están cubiertas con una deliciosa corteza rojiza. Retire la cazuela de pasta terminada del horno y, antes de que tenga tiempo de enfriarse, ¡sírvala en la mesa!

Paso 5: Sirve la cazuela de pasta con queso.


¡Una cacerola de pasta hecha con esta receta es simplemente algo! Se puede servir con salchichas hervidas o una ensalada de verduras y hierbas frescas, pero creo que sin ella es simplemente increíble. Asegúrese de cocinar y probar una cacerola de pasta de queso lo antes posible.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de queso cheddar, puedes espolvorear la cacerola encima con queso duro normal.

- Si desea agregar algo de carne a esta cazuela, agregue salchichas o carne picada frita con cebolla.

- La cazuela de pasta no es muy estricta en términos de los ingredientes utilizados, por lo que puede cocinarla como le dice su estilo culinario, agregando ciertos ingredientes.