Verduras

Coliflor en una olla de cocción lenta


Ingredientes para cocinar coliflor en una olla de cocción lenta

  1. Coliflor congelada 300 gramos
  2. Huevo de gallina 1 pieza
  3. Sémola 3 cucharadas
  4. Sal al gusto
  5. Pimienta blanca molida al gusto
  6. Mantequilla (para freír) 2-3 cucharadas
  • Ingredientes principales Col, aceite
  • Porción 1 porción
  • Cocina del mundo

Inventario:

Plato hondo - 2 piezas, tenedor de mesa, cucharada, olla de cocción lenta, espátula de cocina de madera, plato

Cocinar coliflor en una olla de cocción lenta:

Paso 1: prepara el repollo.


Prepararemos este plato con coliflor congelada, que ha sido sometida a un tratamiento térmico, es decir, hirviendo en agua con sal durante 6 a 7 minutos. Por lo tanto, no requiere ninguna preparación especial. Simplemente extienda las inflorescencias de repollo en un plato hondo y déjelo en esta forma en 25-30 minutos. Durante este tiempo, casi se descongelará.

Paso 2: mezcla el repollo con el huevo.


En 25-30 minutos pon un huevo de gallina en un tazón. Agregue sal y pimienta blanca molida al gusto. Batir la mezcla resultante con un tenedor de mesa hasta obtener una consistencia homogénea y ligeramente exuberante. Luego agregamos coliflor casi descongelada allí y la mezclamos con el huevo para que envuelva las inflorescencias por todos lados. Vierte la sémola en un plato hondo separado.

Paso 3: prepara el repollo en una olla de cocción lenta.


Ahora ponga un poco de mantequilla en el recipiente multicocina y encienda el aparato de cocina en el modo "Freír" o "Hornear".

Después de 2 minutos, preparamos cada inflorescencia de coliflor en sémola y las ponemos en mantequilla derretida.

Freír la verdura para 10 minutos con la tapa abierta, revolviendo periódicamente el repollo con una espátula de cocina de madera. Después cambiamos el plato terminado a un plato y lo servimos en la mesa.

Paso 4: sirva la coliflor en una olla de cocción lenta.


La coliflor en una olla de cocción lenta se sirve caliente como guarnición para platos de carne, pescado o aves. También se agrega muy a menudo a las ensaladas de verduras frescas. Si lo desea, antes de servir, cada porción de este plato se puede verter con crema y salsa de tomate. ¡Disfrútalo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Un conjunto de especias se puede complementar con especias como salados, pimienta negra, pimienta de limón, albahaca seca, eneldo, perejil, salvia y muchos otros.

- En lugar de mantequilla, puedes usar aceite vegetal.

- La sémola se puede reemplazar con pan rallado.