Ensaladas

Ensalada "Florencia"


Ingredientes para hacer ensalada "Florencia"

  1. Jamón (se puede reemplazar con salchicha ahumada) 200 gramos
  2. Queso duro (ruso, holandés) 200 gramos
  3. Pepino fresco 1 pieza
  4. Huevos 2 piezas
  5. Zanahoria coreana 100 gramos
  6. Mayonesa 200 gramos
  • Ingredientes principales: jamón, zanahoria, pepino, huevos, queso
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Estofado, rallador, cuchillo de cocina, tabla de cortar, ensaladera, cucharada, toallas de papel desechables.

Ensalada de cocina "Florencia":

Paso 1: prepara los huevos.


Huevos de gallina cocidos. Para hacer esto, colóquelos en una cacerola, llénelos con agua y cocine 10-14 minutos después de hervir Y para que los huevos duros sean más fáciles de pelar, inmediatamente después de cocinarlos, sumérgelos en agua con hielo y mantenlos allí hasta que se enfríen por completo.
Pelar y triturar los huevos duros en cubos pequeños.

Paso 2: prepara el jamón.


Pele el jamón (o salchicha ahumada, que es lo que más le gusta a alguien o lo que venga a mano) y córtelo en cubos o una pajita delgada.

Paso 3: prepara el queso.


Moler un trozo de queso con un rallador mediano o fino. Y para que las cosas vayan más rápido, humedezca el rallador con agua fría, luego el queso se pegará menos y, por lo tanto, será mucho más fácil para usted.

Paso 4: prepara el pepino.


Enjuague el pepino, corte los extremos y asegúrese de verificar si la cáscara es amarga. Es posible que deba pelar la verdura completa o parcialmente.
Corta el pepino preparado en tiras o cubos.

Paso 5: prepara las zanahorias en coreano.


Puedes comprar zanahorias coreanas en la tienda, o puedes tomar la que preparaste para el invierno según esta receta. Tal zanahoria ya está en rodajas, así que simplemente quítala del exceso de líquido y agrégala a la ensalada.

Paso 6: recoge la ensalada.


Pila ensalada "Florencia" serán capas. Notaré enseguida que no agrego sal a esta ensalada, ya que aquí hay varios ingredientes bastante salados: jamón, mayonesa, queso y zanahorias en coreano. Pero esto es una cuestión de gustos, porque alguien ama más sal, alguien menos, así que decide por ti mismo. Pero distraído.
Coloque el jamón en la primera capa, vertiéndolo con mayonesa, luego engrase los huevos nuevamente con mayonesa, pepino, mayonesa, zanahorias coreanas, mayonesa y queso rallado encima. Lubrique la capa superior con mayonesa. Eso es todo, la ensalada Florence está lista y se puede servir en la mesa.

Paso 7: sirve la ensalada.


La ensalada "Florencia" no te impresionará con su sabor único y original o algo así, no, por el contrario, su encanto es que sabe absolutamente hogareño, abundante, pero al mismo tiempo tierno y con su propio entusiasmo. Siéntase libre de servirlo tanto en la mesa común como en la festiva.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de jamón o salchicha, puede agregar pescado ahumado a la ensalada, obtendrá un sabor completamente diferente, asegúrese de probar.

- Si está preparando una ensalada de Florencia no para unas vacaciones, sino para una mesa de comedor normal, para simplificar el proceso, simplemente puede mezclar todos los ingredientes y no colocarlos, el sabor del plato no cambiará mucho.


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