Bocadillos

Omelet de Queso Crema


Ingredientes para hacer tortilla con queso crema

  1. 4 huevos
  2. Leche 1-2 cucharadas (opcional)
  3. Aceite de oliva 1 cucharada
  4. Cebolla verde 2-5 plumas
  5. Queso crema 30-60 gramos
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Sal al gusto
  • Ingredientes principales Huevos, Queso
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Sartén, batidor, plato hondo, espátula, cuchillo de cocina, tabla de cortar.

Cocinar tortilla con queso crema:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Prepara los ingredientes primero. Por lo tanto, las cebollas verdes deben lavarse, secarse y cortarse. Enfríe el queso crema ligeramente y luego córtelo en cubos medianos.

Rompe los huevos en un plato hondo y bate con un batidor hasta que quede suave.

Si lo desea, puede agregar un poco de leche o agua a los huevos batidos.

Paso 2: cocina la tortilla con queso crema.


Coloque una sartén a fuego lento y caliente el aceite vegetal. Se calentará 2-3 minutos.
Luego agregue la cebolla verde y saltee por 3-5 minutos. Debe cocinar todo a fuego lento para que la sartén se caliente uniformemente.

Después de freír las cebollas, vierta los huevos batidos en la sartén.

Primero 30 segundos no los toques, deja que la tortilla se agarre un poco. Y luego con una espátula, recoja la masa de huevo desde la parte inferior hasta el centro. Continúe haciéndolo hasta que la tortilla esté tan asada que después de la escápula habrá manchas estables. Pero la mayoría de la tortilla aún debe estar cruda.

Ponga rebanadas de queso crema en una tortilla, intente mezclarlas ligeramente con la masa de huevo y espere hasta que todo esté cocido. En el proceso, agregue sal y pimienta negra al gusto.

Paso 3: Sirve la tortilla con queso crema.


Sirva la tortilla terminada de inmediato, retírela de la sartén y extiéndala en porciones. Adorne con cebollas verdes frescas si lo desea. Tal tortilla está bien mezclada con pan y tomates. Que tengas un buen comienzo del día.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Es posible cocinar tanto con verde como con cebolla.

- El queso crema se puede reemplazar con queso mozzarella o queso feta, resultará diferente, pero también muy sabroso.