El pájaro

Chuletas de pavo en una olla de cocción lenta


Ingredientes para cocinar chuletas de pavo en una olla de cocción lenta

Para chuletas

  1. Carne picada de pavo 600 gramos
  2. Pulpa de pan blanco 1-2 rebanadas
  3. Leche 50 gramos
  4. Huevo 1 pieza
  5. Zanahoria 1 pieza
  6. Cebolla 1 pieza
  7. Patata 1 pieza (pequeña)
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta molida al gusto
  10. Harina o pan rallado para empanar
  11. Aceite vegetal como se requiere para freír

Para la salsa

  1. Crema agria grasa 2 cucharadas
  2. Agua 1 taza
  3. Sal al gusto
  4. Laurel al gusto
  • Ingredientes principales: pavo, crema agria
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Olla de cocción lenta, rallador, cuchillo para pelar verduras, plato hondo, cuchara, plato plano, vidrio, tenedor.

Cocinar chuletas de pavo en una olla de cocción lenta:

Paso 1: prepare la carne picada para las chuletas.


Remoje la pulpa de pan en leche, luego asegúrese de exprimirla.
Pelar las zanahorias y las papas, enjuagar y picar con un rallador mediano.
Pelar las cebollas, enjuagarlas con agua fría y cortarlas en cubos pequeños.
Mezcle en un plato hondo carne picada descongelada, papas, zanahorias, cebollas, agregue la pulpa de pan y huevo. Sal, pimienta y mezclar todo muy bien. Si mezclas mal, entonces tus albóndigas pueden desmoronarse en el proceso.
Forme chuletas de carne picada y enróllelas en harina o pan rallado. Si esculpe chuletas para niños, haga objetos pequeños.

Paso 2: freír las chuletas de pavo en una olla de cocción lenta.


Vierte el aceite vegetal en la multicocina, coloca las chuletas de pavo y fríelas por 25 minutos en modo Hornear. Solo despues 10-15 minutos las chuletas deberán voltearse hacia el otro lado para que se doren por todos lados.
Resulta que hay muchas chuletas, por lo que no todas entrarán en el recipiente multicocina. Pero puede cocinar la parte de inmediato para una pareja, simplemente instalando un tazón especial, o puede congelar las chuletas que no se incluyeron para más adelante. Y puedes freír en varias etapas, primero un lote, luego otro.

Paso 3: guisa las chuletas de pavo en una olla de cocción lenta.


Cuando las chuletas estén fritas, vuelva a colocarlas en el recipiente multicocina, ya puede ponerlas una encima de la otra y vierta la crema agria mezclada con agua. Sal, agregue la hoja de laurel y, configurando el modo "Extinción"configurar el temporizador 1 hora.

Una hora después, las chuletas de pavo estarán completamente listas. Retírelos de la multicocina, organícelos en porciones y vierta la salsa encima. Opcionalmente, puedes decorar todo con hierbas frescas.

Paso 4: sirva las chuletas de pavo en una olla de cocción lenta.


Sirva las chuletas de pavo inmediatamente después de cocinarlas, mientras aún estén calientes. Como guarnición, el arroz hervido y el puré de papas suave con crema o leche son muy adecuados. En conjunto, resulta una deliciosa comida completa, rica en nutrientes saludables.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para el color, se puede agregar un poco de pasta de tomate a la salsa de crema agria.

- Puedes mezclar carne picada de pavo con pollo o cerdo.