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Muffins de chocolate con nueces


Ingredientes para hacer muffins de chocolate con nueces

  1. Harina de trigo 130 gramos
  2. Azúcar moreno 75 gramos
  3. Jarabe de arce 4 cucharadas
  4. Cacao en Polvo 30 gramos
  5. Mantequilla o coco 1 cucharada
  6. Clara de huevo 3 piezas
  7. Yema de huevo 2 piezas
  8. Sal 1 pizca
  9. Vainilla al gusto
  10. Polvo de hornear para masa 1 cucharadita
  11. Nueces al gusto
  • Ingredientes principales Nueces, harina, cacao y chocolate, azúcar
  • Sirviendo 8 porciones

Inventario:

Batidora, moldes para cupcakes, plato, cucharón para sopa, porta ollas.

Hacer magdalenas de chocolate con nueces:

Paso 1: prepara la masa.


Batir las claras de huevo por separado con una pizca de sal. Batir hasta obtener una espuma firme y espesa.

Mezcle las yemas con azúcar y frótelas bien con una batidora hasta que estén blancas.
Agregue la vainilla y mezcle bien nuevamente. Luego vierta el jarabe de arce y bata 1 minuto. Ahora espolvorea el cacao y continúa mezclando con la batidora por más 1 minuto.
Luego vierta la harina tamizada y el polvo de hornear, mezcle bien y agregue la mantequilla o el aceite de coco al final.

Ahora mezcle cuidadosamente las claras de huevo batidas con sal en una masa homogénea.

Paso 2: vierta la masa en formas.


Haz moldes para cupcakes. Inserte dentro de cada silicona o papel de metal para que pueda quitar fácilmente los pastelitos terminados.
Llene los moldes con masa durante tres cuartos (los cupcakes se levantarán fuertemente en el horno) y vierta algunas nueces encima.

La masa se vuelve líquida, así que póngala con una cuchara o cucharón.

Paso 3: hornea muffins de chocolate con nueces.


Hornee magdalenas de chocolate con nueces 180 grados El horno. Con el tiempo, hornear te llevará 20-25 minutos. Verifique la preparación de la prueba con un palillo de dientes.

Las magdalenas recién retiradas del horno deben retirarse del molde y colocarse sobre una rejilla para que se enfríen más rápido.

Paso 4: Sirve los muffins de chocolate con nueces.


Cuando se sirven, los muffins de chocolate con nueces deben estar a temperatura ambiente o ligeramente más calientes, pero no calientes. No necesitas decorarlos con nada, así que comienza a beber té de inmediato. Muy sabroso y simple, ¿verdad?
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Las nueces se pueden usar casi cualquier: nueces, almendras, avellanas, etc.